Produktinformation

Lat Name : Salmo salar

Herkunft : Aquakultur Norwegen

Zutaten : Lachs, Salz , Buchenrauch 

Herstellung von Hand in unserer kleinen Räuchermanufaktur.

Über Buchenholz geräuchert.

 

 

Nährwerte pro 100g :

  • Brennwert                              213,0Kcal, 893Kj
  • Fett                                          13,28g
  • davon gesättigte Fette          3,44g
  • Eiweiß                                     23,59g
  • Salz                                          0,085g
  • Kohlenhydrate                          ----

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