Produktinformation

Herkunft : Deutschland 

Zutaten : Schweine Lachs, Nitritpökelsalz , Buchenrauch, , Pfeffer, Senfsaat Knoblauch, Wacholderbeeren

Herstellung von Hand in unserer kleinen Räuchermanufaktur.

Über Buchenholz geräuchert.

Gewickelt, gepökelt, und Kaltgeräuchert.

 

Nährwerte pro 100g :

  • Brennwert                              116Kcal, 487Kj
  • Fett                                          4,36g
  • Eiweiß                                     28,0g
  • Kohlenhydrate                        1,00g

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